大自然健康飲食法

大自然健康飲食法

及身心靈能量提昇

 

身：

1、吃自然飲食:

(a)糙米飯一份 (b)蔬菜一份 (c)湯一份

(d)泡菜一湯匙 (e)綠茶一杯(綠茶莖)

△ 糙米飯作法

△ 蔬菜作法

(1)                   羅漢齋：牛蒡、紅蘿蔔、白蘿蔔、淮山、蓮藕、大白菜、高麗菜、南瓜、白花椰菜、青花椰菜、洋蔥，選兩三種燜煮。

(2)                      炒素什錦：香菇絲、胡蘿蔔絲、牛蒡絲、雪豆、有機豆芽菜、磨菇、芹菜絲、蓮藕絲、木耳、洋蔥、高麗菜，選兩三種水炒或用油炒（1個人1天不超過兩湯匙油）。

(3)   燙青菜：西洋菜、白菜、芥菜。

(4)   泡菜：1杯菜加1t海鹽。

2、血氣流通

瑜珈，太極，回春功，氣功，甩手，拍手，走路，元極舞，大禮拜，打坐。

3、隨順自然

日出而作，日沒而息，早睡早起。

心：

沒有一絲負面情緒，疼惜自己，常存感恩，善護口業，和顏愛語，尋開心。

靈：

關懷自己以及所有的生命，祝福一切生靈健康快樂，跟自己的靈性結合。

References:

1. THE CANCER PREVENTION DIET (MICHIO KUSHI)

2. Complete Guide to macrobiotic Cooking (AVELINE KUSHI)

3. Cooking The Whole Foods Way (CHRISTINA PIRELLO)

4. THE MACROBIOTIC PATH TO TOTAL HEALTH (MICHIO KUSHI)

5. THE MACROBIOTIC WAY (MICHIO KUSHI)

6. 如何從飲食中防癌（生活醫學書房）

7. 大自然長壽飲食（生活醫學書房）

8. 我用食療克服癌症（生活醫學書房）

9. 無毒一身輕（林光常教授　世茂書局）

10.    Detoxify or Die (Sherry A. Rogers, M.D.)

機構：

1. kushiinstitute.org

2. www.strengthenhealth.com (Denny Waxman, 215-271-1858)

糙米飯：

一、用壓力鍋的作法

(1) 用一杯米1.25杯水的份量，浸過夜或浸泡6~8小時。

(2) 加一小塊昆布或一點點海鹽。

(3) 用大火煮至最高蒸氣，然後轉至小火煮45分鐘，關火等其自然消氣後即可開鍋。

二、用普通鍋子煑法

(1)   一杯米用2杯水，同樣浸泡方法。

(2)      用火煑至水開後，轉小火煑1小時或至水收乾。

三、用電鍋煑法

用同樣方法浸泡，比普通米多2杯水。